En Allemagne, il y a des lois qui garantissent qu'un salaire approprié sera payé et que le temps de travail maximal ne sera pas dépassé. Elles sont applicables à tous les employeurs et ceux-ci sont tenus de les respecter.
Le salaire promis doit être payé
Il est en outre usuel de consigner les accords entre employés et employeurs dans un contrat de travail. En cas de litige, vous pourrez prouver plus tard ce qui vous a été promis et ce qu'on attend de vous.
Si un employeur ne respecte pas les engagements fixés par écrit dans le contrat, donc par exemple ne paie pas le salaire convenu, il existe des tribunaux du travail (Arbeitsgerichte) auxquels vous pouvez vous adresser. Dans de nombreuses entreprises, il existe également des comités d'entreprise (Betriebsräte) qui peuvent vous aider.